監獄特色
各監獄特色
監獄除了教化與矯正的責任外，也積極透過技訓與生產，培養收容人的一技之長。不僅延續了地方飲食文化，也逐漸發展出各監獄獨有的特色品牌。
苗栗看守所推出的手工水餃
台中監獄的狀元糕
彰化監獄則生產苦茶油與麵線及最近很紅鐵窗牌蛋黃酥
雲林第二監獄，則有以黑豆醬油
明德外役監獄的明德雞與滴雞精
高雄第二監獄則創新推出飛魚卵香腸
屏東監獄的鼎新醬油
宜蘭監獄則推出金棗酥
大多人對於監獄懷著害怕也覺得這些產品真的好吃嗎，但經過收容人的努力及行銷，塑造成不同監獄的特色品牌。
錯誤共識效應
史丹佛大學曾做過一個研究，做問卷讓路人選項，選A的人會認為別人也會選A，而選B的人認為別人也會選B；大家總是會"下意識"的認為別人和我差不多，這也就是小學班上最愛講話的那個人總是大喊要別人不要講話，因為他認為別人跟他一樣愛講話。 性別、身障、種族岐視也可以用這心理學"錯誤共識效應"來解釋，人往往會把自己的想法投射在他人身上，例如我喜歡打球認為別人也喜歡打球，而不喜歡打球人的會覺得他是異類，為何不愛打球，若徧激的話就會去排擠，拉幫結派、結黨營私、種族岐視、性平岐視、學校職場霸淩都是這種效應引發的。 當我們明白這理論時，不要過於強烈相信自己的主觀意見己的主觀意見，我們要抱持開放的心態，多聆聽別人的想法及同理心態，踏出囹圄的局限，讓自身的視野更寬大。
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